Суть правильного питания сводится к поддержанию энергетического баланса блюд посредством выбора полезных продуктов для их приготовления. Расчет калорий, которые должен употребить человек, осуществляется с учетом уровня его физической активности.
Чтобы оставаться стройным и здоровым, нужно приучить себя принимать пищу в определенные часы и придерживаться 5-разового питания.
Пирамида правильного питания
Основу правильного питания легче понять, если представить пирамиду, в основании которой находятся те продукты, употребляемые ежедневно. На вершине же этой пирамиды располагаются те продукты, потребление которых человеку, заботящемуся о здоровье и стройности, нужно свести к минимуму.
Структура пирамиды выглядит так:
- Основание: злаковые культуры, свежие овощи и фрукты.
- Средний ярус: хлеб, орехи, бобовые.
- Верхушка: мясо, сыр, яйца, сладости.
Тем, кто хочет сохранить стройность, диетологи рекомендуют не только соблюдать периодичность приемов пищи. Подсчитывать количество потребляемых калорий, но и систематически заниматься сортом.
Кроме того, необходимо каждый день выпивать по 2-2,5 литра чистой питьевой воды, чтобы своевременно выводить из организма токсины и вредные вещества. Особенно важно это для людей, ведущих активный образ жизни, ведь укрепление иммунитета и наращивание мышечной массы происходит при непосредственном участии воды в обменных процессах.
Базовые принципы правильного питания
Чтобы сохранить стройность фигуры и здоровье организма, нужно строго следовать базовым принципам правильного питания:
- Принцип сбалансированности питания. Ежедневный рацион должен быть разнообразным, при этом в потребляемой пище должно быть достаточное количество углеводов, белков и жиров. Кроме того, продукты, из которых человек готовит блюда, должны быть богаты витаминами и минералами. Врачи обращают внимание людей на то, что монодиеты не имеют ничего общего со здоровым рациональным питанием, поэтому они призывают бережно относиться к своему здоровью, отказавшись от таких радикальных методов похудения.
- Принцип баланса между свежими продуктами и пищей, приготовленной с использованием термической обработки. Диетологи призывают людей, стремящихся к стройности, примерно половину фруктов и овощей употреблять в свежем виде без термической обработки.
- Принцип отказа от жареной пищи и масла. Для сохранения здоровья рекомендуется тушить, запекать или готовить на пару овощи и мясо. Такие способы приготовления блюд позволяют сохранить в продуктах максимальное количество полезных микроэлементов. Кстати, сейчас существуют специальные сервисы доставки рационов питания, которые предлагают уже готовое сбалансированное меню.
- Принцип режимности. Организму будет легче переваривать пищу, если она есть в одно и то же время. Чтобы облегчить процесс пищеварения, рекомендуется ужинать за 2 часа до сна.
- Принцип разгрузки. Для поддержания стройности нужно раз в неделю устраивать разгрузочный день. В этот день можно пить зеленый чай и есть свежие фрукты.
Таким образом. Изнуряющие монодиеты не способствуют сохранению здоровья. Тем, кто хочет снизить вес, нужно пересмотреть режим питания и включить в график еженедельных занятий тренировки в зале или на свежем воздухе.
Помогла ли вам статья?
